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CONFITURE DE TOMATES PIMPÉES
1 h 15
Pour 2
INGRÉDIENTS
400 g de tomates
200 g de sucre
1 CàS de jus de citron
1 pincée de poivre blanc de Penja
1 étoile de badiane
ÉTAPES
Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition.
Plongez les tomates dans l’eau pendant 1 minute.
Retirez-les, plongez-les dans de l’eau froide puis retirez la peau.
Découpez les tomates en quartiers puis retirez les pépins.
Dans une casserole, faites cuire les quartiers de tomates, le poivre blanc, l’étoile de badiane, le sucre et le jus de citron pendant 50 minutes.
Laissez la confiture refroidir.
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