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SALADE DE COURGETTES PIMPÉES
15 min
Pour 2
INGRÉDIENTS
2 courgettes
1/4 d'oignon rouge
3 CàS d'huile d'olive
1 CàS de jus d'orange
1 CàC de vinaigre de riz
2 pincées de poivre de Sechuan
Sel
ÉTAPES
Rincez & épluchez vos courgettes puis coupez-les en tagliatelles à l'aide de votre économe. Réservez.
Coupez votre 1/4 d'oignon rouge en petits cubes puis déposez-les dans un bol, ajoutez-y 2 CàS d'huile d'olive, 1 CàS de jus d'orange & 1 CàC de vinaigre de riz puis mélangez.
Ajoutez du sel & 2 pincées de poivre de Sechuan puis verser l'ensemble sur vos courgettes crues.
Servez en ajoutant 1 CàS d'huile d'olive sur l'ensemble.
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